Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Smaksutvikler
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en dyktig og kreativ Smaksutvikler som brenner for å skape unike og innovative smaksopplevelser. I denne rollen vil du være ansvarlig for å utvikle og forbedre smaker i ulike mat- og drikkeprodukter, samtidig som du sikrer at de oppfyller høye kvalitetsstandarder og forbrukernes forventninger. Du vil jobbe tett med produktutviklingsteamet, forskere og markedsførere for å identifisere nye trender og ingredienser som kan forbedre våre produkter.
Som Smaksutvikler vil du analysere eksisterende smaker, eksperimentere med nye kombinasjoner og teste ulike ingredienser for å finne den perfekte balansen. Du vil også samarbeide med leverandører for å sikre at råvarene oppfyller våre krav til kvalitet og bærekraft. Videre vil du være involvert i sensoriske tester og forbrukerundersøkelser for å forstå hvordan produktene oppfattes av målgruppen.
For å lykkes i denne rollen bør du ha en sterk bakgrunn innen matvitenskap, kjemi eller en relatert disiplin. Erfaring med sensorisk analyse og produktutvikling er en stor fordel. Du bør også ha en god forståelse av mat- og drikkeindustrien, samt evnen til å identifisere og implementere nye smaker basert på markedstrender.
Vi ser etter en person som er detaljorientert, analytisk og kreativ. Du må kunne jobbe selvstendig, men også samarbeide effektivt med tverrfaglige team. Sterke kommunikasjonsferdigheter og evnen til å presentere ideer og resultater på en klar og overbevisende måte er viktig.
Hvis du har en lidenskap for smak og innovasjon, og ønsker å være en del av et dynamisk og fremtidsrettet team, vil vi gjerne høre fra deg!
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Utvikle og forbedre smaker i mat- og drikkeprodukter.
- Gjennomføre sensoriske tester og analyser for å evaluere smakskvalitet.
- Samarbeide med produktutviklingsteamet for å skape innovative produkter.
- Identifisere og implementere nye ingredienser og smakstrender.
- Sikre at produktene oppfyller kvalitets- og sikkerhetsstandarder.
- Jobbe tett med leverandører for å sikre råvarekvalitet.
- Utføre forbrukerundersøkelser for å forstå preferanser og trender.
- Dokumentere og rapportere utviklingsprosesser og resultater.
Krav
Text copied to clipboard!- Bachelor- eller mastergrad i matvitenskap, kjemi eller relaterte felt.
- Erfaring med produktutvikling og sensorisk analyse.
- God forståelse av mat- og drikkeindustrien og markedstrender.
- Sterke analytiske ferdigheter og evne til å tolke data.
- Kreativitet og evne til å eksperimentere med nye smaker.
- Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner.
- Evne til å jobbe selvstendig og i team.
- Erfaring med laboratoriearbeid og testing er en fordel.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Kan du beskrive din erfaring med utvikling av smaker?
- Hvordan holder du deg oppdatert på nye smakstrender?
- Kan du gi et eksempel på et produkt du har vært med på å utvikle?
- Hvordan håndterer du utfordringer knyttet til smakskonsistens?
- Hvilke metoder bruker du for sensorisk testing?
- Hvordan samarbeider du med andre avdelinger i produktutviklingsprosessen?
- Hva motiverer deg til å jobbe med smaksutvikling?
- Hvordan sikrer du at produktene oppfyller kvalitetsstandarder?
